La cocina de O Recanto ofrece a los comensales principalmente recetas y materias primas de la gastronomía gallega, pero en ella se puede encontrar también platos tradicionales del resto de España.

Dentro de la gran variedad de pescados que se pueden encontrar en nuestro restaurante está el atún de Barbate, localidad costera de la provincia de Cádiz. Éste atún es uno de los más apreciados de nuestra geografía. Conocido como atún rojo o atún de aleta azul del Atlántico, posee un sabor y una textura que hacen las delicias de los consumidores más exigentes.

Visita O Recanto en San Sebastián de los Reyes para degustar este excelente pescado.