De la A a la R... ¡de O'Recanto! en Vinos
En O'Recanto, sabemos que el maridaje perfecto puede transformar una comida en una experiencia inolvidable. Por eso, te invitamos a descubrir nuestra selecta bodega, donde cada vino está cuidadosamente elegido para complementar nuestros platos. Hemos creado un abecedario del mundo del vino que te ayudará a saber un poco más de este mundillo, ya sea en nuestras mesas o en otras…
A - Albariño: Este vino blanco gallego es una opción excelente para acompañar mariscos y pescados gracias a su frescura y notas cítricas que realzan el sabor del mar.
B - Barolo: Un vino tinto italiano con cuerpo, ideal para carnes rojas y platos intensos. Sus taninos robustos y notas de frutos negros lo convierten en una elección perfecta para un buen asado.
C - Chardonnay: Perfecto para aves y pescados grasos como el salmón. Sus notas de fruta madura y su cremosidad se equilibran de maravilla con platos de sabor suave.
D - Douro: Vino tinto portugués con un carácter único y profundo, ideal para guisos y carnes de caza. Su sabor terroso y ligeramente especiado es un complemento exquisito para estos platos.
E - Espumoso: Los vinos espumosos son perfectos para brindar en cualquier celebración y maridan muy bien con entrantes y postres. Sus burbujas aportan frescura y ligereza a cada bocado.
F - Fino: Este vino andaluz, ligero y seco, es un excelente acompañante para tapas y platos a base de jamón ibérico y aceitunas. Su sabor seco y salino realza los sabores de aperitivos intensos.
G - Garnacha: Ideal para platos especiados y carnes a la parrilla. Sus notas afrutadas y su buena estructura lo convierten en una elección versátil para diferentes estilos de cocina.
H - Haciendo Buenas Migas: Una forma divertida de describir cómo un buen vino semidulce puede maridar perfectamente con quesos azules o postres cremosos. ¡Un toque dulce que armoniza sabores!
I - Irouléguy: Un vino tinto del País Vasco francés que destaca por su carácter rústico. Va muy bien con platos de caza y embutidos fuertes, gracias a sus notas especiadas y terrosas.
J - Jerez: Un clásico del sur de España, el vino de Jerez es perfecto para acompañar frutos secos y platos de pescado en escabeche, gracias a su carácter seco y ligeramente salino.
K - Korfu Gold: Un vino blanco semidulce de Grecia que combina a la perfección con platos ligeros, ensaladas y postres afrutados, aportando un toque delicado y floral a la comida.
L - Lambrusco: El famoso vino italiano espumoso es un excelente acompañante para platos de pasta, especialmente aquellos con salsas de tomate y carnes curadas. Ligero y refrescante.
M - Merlot: Un tinto clásico, suave y afrutado, ideal para acompañar carnes blancas, pastas y quesos suaves. Su versatilidad lo hace un favorito en nuestra bodega.
N - Nebbiolo: Este vino italiano es la opción ideal para platos fuertes como estofados y carnes asadas. Su alta acidez y taninos potentes equilibran los sabores intensos.
O - Oporto: Un vino dulce portugués que es el maridaje perfecto para postres y chocolates. Su riqueza y dulzor hacen que cada bocado sea aún más delicioso.
O'Recanto: Nuestra bodega es el verdadero corazón de O'Recanto. Aquí, cada vino es seleccionado con esmero para que puedas disfrutar de un maridaje perfecto en cada visita. Nuestros sommeliers estarán encantados de guiarte en esta experiencia, recomendándote el mejor vino para cada ocasión y haciendo que te sientas como en casa mientras descubres nuevos sabores.
Te invitamos a venir y dejarte sorprender por la selección de vinos que hemos preparado en O'Recanto. ¡Brindemos juntos por nuevas experiencias y sabores inigualables!