por Jaime | Abr 13, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Noticias, Novedades
Somos muchos los apasionados de las tortillas, pero hay tortillas y tortillas. Existen tantas variedades de tortillas como familias: cada una tiene su propio sabor. Sin embargo, la de Betanzos tiene un sabor único y especial, siendo muy pocos los restaurantes que la... 
por Jaime | Abr 8, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Novedades, Sabor a mar
Son muchos los platos que se cocinan con este pescado, y sabemos de sobra que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Sin embargo, no sabemos mucho sobre el animal. Por eso hoy te queremos contar algunas de sus curiosidades. ¡No te las pierdas! Curiosidades Se... 
por Jaime | Mar 30, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Novedades, Sabor a mar
Comenzamos el mes de abril y con él se abre el período en el que podemos disfrutar de los sabores de éste maravilloso plato gallego. Por eso hoy te queremos contar algunas curiosidades sobre éstos increíbles animales: los erizos. Curiosidades Lo primero y más... 
por Jaime | Mar 24, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Noticias, Novedades, Sabor a mar
Hoy os queremos hablar sobre la raya, ese alimento que va cobrando importancia en el mundo de la gastronomía gracias a la sencillez de su preparación y a su peculiar textura. Hábitat La raya es un animal bentónico, es decir, que vive sobre el fondo marino. Existen más... 
por Jaime | Mar 17, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Noticias, Novedades, Sabor a mar
Cuando hablamos de comer pulpo, a todos se nos viene a la cabeza “pulpo a la gallega”. Por eso, hoy os queremos contar un poquito de la historia de éste delicioso plato que sale de nuestras cocinas. En Galicia, éste delicioso manjar se cocinaba en los años en los que... 
por Jaime | Mar 10, 2021 | Comida Gallega, Especialidades, Novedades, Pescado, Sabor a mar
Si eres de los que disfruta del maravilloso sabor de las angulas… entonces te encantará este artículo. Aquí te contamos 5 de las muchas curiosidades que rodean este manjar. Curiosidades 1.- Las angulas son muy apreciadas por los amantes de la buena cocina. El kilo de...