por Jaime | Sep 1, 2020 | Comida Gallega, Especialidades, marisco, Noticias, Novedades, Pescado
Empezamos el mes de septiembre con más ganas e ilusión que nunca. Y, como no puede ser de otro modo, nuestras cocinas están ya con los fogones encendidos para sacar los mejores sabores a las mesas de nuestros comensales. Debemos tener en cuenta, que todo no todos los... 
por Jaime | Ago 25, 2020 | Comida Gallega, Especialidades, marisco, Novedades
La mayor parte de las veces pedimos un plato de comida y no pensamos más allá que en su delicioso sabor. Sin embargo, hoy te queremos contar algunas curiosidades sobre el bogavante para que conozcas un poco más sobre su hábitat y sobre su vida. Ahora podrás disfrutar... 
por Jaime | Jul 31, 2020 | Comida Gallega, Especialidades, marisco, Novedades
El mes de agosto va a empezar y con él los productos de temporada gallegos cambian. Para disfrutar al máximo de los sabores que nos ofrece el mar, es importante saber cuándo es su momento óptimo de consumo. Así, no sólo nuestros platos serán más sabrosos, sino que... 
por Jaime | Jul 22, 2020 | Comida Gallega, marisco
Seguro que al ir a la playa has podido ver alguna vez erizos de mar. Se encuentran en prácticamente todas partes del mundo. Sin embargo, son pocas las personas que se atreven con su delicioso sabor a mar. Su mejor momento es enero, nada más empezar el año. Se puede... 
por Jaime | Jul 9, 2020 | Comida Gallega, Especialidades, marisco
Hoy os queremos hablar de nuestros deliciosos percebes gallegos. Los percebes son crustáceos que se encuentran en las rocas batidas por las olas en las costas gallegas, de Asturias y del País Vasco. Es por eso que éste alimento se haya convertido en un plato... 
por Jaime | Jun 23, 2020 | Gambas, marisco
Hoy os queremos hablar de las propiedades y beneficios que las gambas aportan a nuestro organismo. Las gambas, como otros mariscos, son alimentos fuente de proteínas de calidad. Además, se trata de una opción muy reducida en grasas aunque dentro de éstas predominan...