Camarones, indispensables en una dieta saludable

Camarones, indispensables en una dieta saludable

Estamos en septiembre, un mes perfecto para disfrutar al máximo del delicioso sabor de los camarones. Pero, no sólo es importante añadir este alimento a nuestra dieta por su maravilloso sabor, sino también por las grandes propiedades y beneficios que nos aporta a...
Octubre, bienvenido

Octubre, bienvenido

¡Comenzamos octubre! En nuestras cocinas ya se empieza a notar el cambio de productos y de sabores porque ahora el cuerpo te pide alimentos más calentitos. No sólo por gusto, sino que la propia naturaleza nos ofrece nuevos víveres en este mes. Octubre, mes del...
Marisquería en Madrid

Marisquería en Madrid

Todos somos conscientes de los grandes beneficios que aporta el marisco a nuestra salud. Sin embargo, encontrar buen género o cocinas que lo preparen adecuadamente no siempre es sencillo. Por eso, cuando abrimos nuestro restaurante ORecanto lo hicimos con ilusión, con...
Terrazas al aire libre

Terrazas al aire libre

Corría el año 2002 cuando abrimos nuestro restaurante O´Recanto. Lo hicimos con cuidado y mucho mimo, sin olvidarnos de hacerle su maravillosa terraza al aire libre. En ella, nuestros clientes podrían disfrutar del aire fresco o, en invierno, con la terraza cerrada,...
ENTROIDO CELTA

ENTROIDO CELTA

El equivalente a la fiesta del carnaval que tiene lugar en muchas localidades gallegas es el llamado Entroido Celta. La celebración del entroido es muy conocida en lugares como Ginzo de Limia o Verin. Hay diversidad de opiniones a la hora de situar el origen de esta...
FIESTA DE LA SARDINA

FIESTA DE LA SARDINA

En la localidad pontevedresa de Vigo tiene lugar una de las fiestas más tradicionales y con más solera de Galicia: la fiesta de la sardina. Esta fiesta se celebra en la primera o segunda semana de agosto. Como indica su nombre, la sardina, pescado muy típico de esta...