Una de las cocinas que ha conseguido más auge en los últimos tiempos en nuestro país es la cocina gallega. La cocina gallega aúna tradición, modernidad y productos muy variados y de primera calidad.

Exponentes de la cocina gallega son chefs tan prestigiosos como Pepe Solla, Xosé Cannas, Javier Olleros, Antonio Botana, Yayo Daporta o Manuel Costiña entre otros. Todos ellos regentan restaurantes de gran calidad en tierras gallegas.

Visita O Recanto y disfruta de la cocina gallega en Madird, en la localidad de San Sebastián de los Reyes.