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Descubre las últimas noticias y novedades de nuestro restaurante gallego en Madrid

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Erizo de mar, un bocado exquisito

Erizo de mar, un bocado exquisito

Seguro que al ir a la playa has podido ver alguna vez erizos de mar. Se encuentran en prácticamente todas partes del mundo. Sin embargo, son pocas las personas que se atreven con su delicioso sabor a mar. Su mejor momento es enero, nada más empezar el año. Se puede...

Escabeche, un poco de historia

Escabeche, un poco de historia

Hoy os queremos hablar del escabeche. En nuestro restaurante encontrarás algunos platos con esta técnica, como, por ejemplo, el bonito en escabeche que te ponemos de imagen. Son muchos los que saben utilizarlo para sus platos, pero… ¿conoces su origen? Se trata de un...

Percebes de Roncudo

Percebes de Roncudo

Hoy os queremos hablar de nuestros deliciosos percebes gallegos. Los percebes son crustáceos que se encuentran en las rocas batidas por las olas en las costas gallegas, de Asturias y del País Vasco. Es por eso que éste alimento se haya convertido en un plato...

Gambas: propiedades y beneficios

Gambas: propiedades y beneficios

Hoy os queremos hablar de las propiedades y beneficios que las gambas aportan a nuestro organismo. Las gambas, como otros mariscos, son alimentos fuente de proteínas de calidad. Además, se trata de una opción muy reducida en grasas aunque dentro de éstas predominan...

Bogavante: el rey de los crustáceos

Bogavante: el rey de los crustáceos

El Bogavante es uno de los crustáceos más valorados a nivel gastronómico.  Suele encontrar su hábitat en los fondos de roca y arenosos entre los dos y 50 metros de profundidad. Es noctámbulo, tiene diez patas y se alimenta de calamares, sepias y pulpos, pequeños...

Marisquería en Madrid

Marisquería en Madrid

Todos somos conscientes de los grandes beneficios que aporta el marisco a nuestra salud. Sin embargo, encontrar buen género o cocinas que lo preparen adecuadamente no siempre es sencillo. Por eso, cuando abrimos nuestro restaurante ORecanto lo hicimos con ilusión, con...

Terrazas al aire libre

Terrazas al aire libre

Corría el año 2002 cuando abrimos nuestro restaurante O´Recanto. Lo hicimos con cuidado y mucho mimo, sin olvidarnos de hacerle su maravillosa terraza al aire libre. En ella, nuestros clientes podrían disfrutar del aire fresco o, en invierno, con la terraza cerrada,...

PULPO A FEIRA

PULPO A FEIRA

JORNADAS DEL PULPO. ¡QUÉ DECIR DEL PULPO A FEIRA! SAL GORDA, ACEITE Y PIMENTÓN DE LA VERA CON D.O. ¡SIMPLEMENTE PERFECTO!

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Horario de Restaurante

LUN – VIE
07:00am – 23:30pm
SÁBADO
10:00pm – 23:30pm

DOMINGO
10:00pm – 17:30pm

 

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