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En España se recolecta principalmente en la desembocadura del río Miño. Suele hacerse por la tarde cuando hay poca luz (casi a oscuras) y en pleamar, ya que la angula florece a la superficie.

La Empanada Gallega es una receta tradicional especialmente en Galicia como su nombre indica, pero conocida en todo el país. En cualquier lugar puedes encontrar algún tipo de Empanada Gallega. Es un alimento sencillo de preparar e ideal para cualquier almuerzo o cena,...

Para comer pulpo O Recanto, pulpos gallegos cocidos a diario en mañana y noche, estilo a feira, plancha o el tentáulo a la gallega. Hablar de la Isla de Ons sin hacer referencia al pulpo que se pesca en sus costas es casi un delito. Placer de navegantes que paran en...

Disfruta de la cocina gallega en la zona norte de Madrid en nuestra terraza en san Sebastián de los reyes muy cerca de la Moraleja y Alcobendas. Con capacidad para más de 80 comensales, dispone de dos áreas, pérgola retráctil y todas las comodidades que pueden...

Desde el comienzo del siglo XXI, el triángulo formado por Alcobendas, La Moraleja y San Sebastián de los Reyes se está convirtiendo en un núcleo de referencia gastronómica de la Comunidad de Madrid. En O Recanto, con nuestra cocina gallega, estamos orgullosos de...

En O Recanto se puede disfrutar en la zona norte de Madrid del mejor marisco y de los platos de mayor tradición y solera de la cocina gallega. Sin duda, en Galicia, uno de esos alimentos indispensables en cualquier comida es la empanada gallega. Conocida a lo largo y...

Pulpo a feira y pulpo a la plancha en O Recanto Uno de los platos más demandados por nuestros clientes en O Recanto es sin ningún género de dudas el pulpo.  En nuestro restaurante se puede disfrutar del pulpo de dos maneras diferentes: pulpo a feira y pulpo a la...

Uno de los manjares que se pueden degustar en San Sebastián de los Reyes en restaurantes como O Recanto es el centollo, centola en gallego. El centollo (Maja squinado), es un crustáceo decápodo que alcanza dimensiones de hasta 20 centímetros de diámetro. Posee un...

La zona norte de Madrid está convirtiéndose en una zona referencia con la proliferación de multitud de restaurantes, sobre todo en las localidades de San Sebastián de los Reyes, Alcobendas y también en La Moraleja. Es precisamente en La Moraleja donde recientemente el...