Codillo

Una de las partes del cerdo de las que se puede disfrutar en O Recanto es el codillo.

Esta parte del cerdo es muy típica de gastronomías como la alemana, la polaca, la china y por supuesto también de la cocina gallega. Es una parte muy sabrosa del cerdo y requiere de una larga cocción. El codillo a la gallega suele presentarse con patatas con pimentón y con verduras, y es una comida de gran aporte nutritivo y gran sabor. Ven a San Sebastián de los Reyes a nuestro restaurante a disfrutar no sólo del codillo, sino también de otras carnes, pescados, el mejor marisco, postres típicos gallegos y una amplia variedad de bebidas, tanto dentro del restaurante como en nuestra amplia terraza, que cuenta con todas las comodidades para cualquier época del año.