Galicia en pleno San Sebastián de los Reyes

La lluvia golpea los cristales con su melodía inconfundible, convirtiendo el restaurante en un refugio acogedor donde Galicia se siente más cerca que nunca. O'Recanto, en San Sebastián de los Reyes, es ese rincón donde el tiempo parece detenerse, lejos del bullicio, pero con el alma vibrante de la mejor gastronomía gallega.

Desde tu mesa, con vistas a la cristalera inmensa, el espectáculo del agua cayendo acompaña cada bocado. Afuera, el día es gris; adentro, el calor del servicio impecable y el aroma del marisco recién hecho crean un contraste irresistible. La lubina a la espalda, el lacón con grelos, los pimientos de Padrón... Todo aquí tiene el sabor de la tradición, sin prisas ni artificios.

Apenas media hora separa este viaje gastronómico de Madrid, pero la sensación es otra: la de estar en una casa gallega donde cada detalle está cuidado. No es solo comer bien, es sentirte bien atendido, disfrutar con calma y dejar que la experiencia hable por sí sola.

Si buscas Galicia sin salir de la Comunidad, O'Recanto es la elección perfecta. Y con la lluvia como telón de fondo, aún mejor. 🌧️🍷